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中秋节是我国的传统节日今年更是喜上添喜中秋节遇上了国庆节这个小长假大家是出门散心还是和家人团聚呢?无论你打算怎么度过这个长假月饼肯定是这八天里不可或缺的美食现如今 各种口味月饼层出不穷有五仁、豆沙、枣泥等“经典派”月饼也有大闸蟹、酸奶等“新奇派”月饼但是,月饼再怎么华丽仍逃不了高糖分、高油脂、高热量的本质当“养生”遇上“月饼”到底会擦出什么样的火花呢?……藏红花月饼在我国,藏红花是极为珍贵的药材,具有活血化瘀、通经止痛,且兼有凉血解毒、解郁安神之功效。最近,五四村推出了一款“藏红花月饼”,别具匠心地将“养生”和“中秋”有机结合。一口咬下去,既有传统月饼的甜糯,又有藏红花的清香,既能满足口腹之欲,又能兼顾养生之道。
这样的“养生月饼”,您不来一块吗?其实,在阖家团圆的日子里吃上一个圆圆的月饼图的是团团圆圆的好兆头你知道吗?在我们四团还有这些“团团圆圆”的美食快跟着小编一起去看看吧四 团 圆 子圆子是四团人非常熟悉的一种传统小食,是四团人逢年过节、家有喜事的必备美食。四团圆子的烹饪手法有蒸、煮之分。煮的汤圆通常给客人现场食用,蒸的圆子大都给亲朋好友带回家分享。
蒸出来的圆子香糯诱人,还混合着一股清香,煮出来的汤圆则圆润顺滑,绵软可口,一口咬下去,那便是童年的味道。豆 黄 团用加工的新糯米在土灶头大铁锅里煮成新米饭,然后配以芝麻、红豆沙、黄豆粉等食材,通过简单加工,制成团子,一个个圆滚滚、胖嘟嘟的农家点心豆黄团便做成了。豆黄团拿在手中很有分量,初入口中,尝到豆粉的香,随后会领略到糯米的软糯温热,仔细一嚼又品到内馅的甘甜。大吃几口后,几种味道混合在了一起,这是一种扎扎实实的粮食之味,无论是细嚼慢咽还是狼吞虎咽,朴素的味道总带着感动。
海 棠 糕海棠糕创制于清代,形似海棠花,味道香甜可口,外层是面粉皮,内陷是红豆沙,在海棠花形模子中烘烤而成。海棠糕不仅吃起来香甜可口,其制作工艺也颇具观赏性。刚出炉的海棠糕表面的饴糖呈咖啡色,糕面上还要加果丝、瓜仁点缀,这样,一朵“花儿”才算开好了。
老 八 样除了这些圆圆的美食,小长假一家人聚在一起吃一顿团圆饭,自然也是必不可少的。说到团圆饭,就又不得不说到咱们的“老八样”,作为本土美食,“老八样”一定会勾起很多人小时候的回忆。那时,只有在过年或结婚的酒席上才吃得着“老八样”,所以每次喝喜酒,孩子们便会掰着指头数日子,就是为了吃上一桌丰盛的“美食。
白切鸡、扣咸肉、八宝饭、扣三丝……光是想想就让人垂涎三尺。怎么样?看了这么多四团美食有没有刺激到你的味蕾呢?快快留言告诉小编你最pick哪一款吧~资料:四团镇编辑:戴君文。
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